Cinta de lomo de cerdo

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Cinta de lomo de cerdo fresco. Es una pieza para prepararla a tu gusto, en filetes a la plancha, con adobo casero, asado en el horno, a la parrilla, a la cerveza, a la naranja o al limón…

La receta la eliges tú.

  • 9.50 €/kg.
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Descripción

¿Cómo preparar una cinta de lomo de cerdo?

La cinta de lomo es una de las piezas más nobles y apreciadas del cerdo. Esta pieza recorre la parte superior central del cuerpo del animal y se obtiene separándola de las costillas.

Es un tipo de carne magra muy sabrosa que acepta cualquier ingrediente y preparación, ya que su carne combina muy bien con sabores tanto dulces como salados.

Puedes prepararla en filetes con un adobo casero con pimentón dulce o picante, orégano, sal y ajo.

Otra opción es una receta de lomo asado al horno con patatas y ciruelas o cinta de lomo a la cerveza, al vino, al limón…en la variedad está el gusto.

Una receta que te va a encantar…

¿Has probado el serranito?

Es un bocadillo típico de Andalucía que se hace con pan blanco tierno relleno con lomo de cerdo, pimiento verde, jamón serrano y unas rodajitas de tomate. Ideal para acompañar con una bebida bien fresquita en verano, con patatas fritas y unas croquetas.

Hablando de croquetas…

Hay unas croquetas que están causando sensación

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Sería un delito no probarlas.

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