Descripción
Cinta de lomo adobada
La cinta de lomo es una de las piezas más nobles y apreciadas del cerdo. Recorre la parte superior central del cuerpo del animal y se obtiene separándola de las costillas.
Es un tipo de carne magra muy sabrosa que acepta cualquier ingrediente y preparación, ya que su carne combina muy bien con sabores tanto dulces como salados.
Recetas con cinta de lomo adobada
- Revuelto de huevos y patatas fritas
- Pinchos morunos
- Libritos empanados de lomo con queso y pimiento
- Cachopo de cinta de lomo
- Tacos de lomo adobado
- Milanesas de lomo con salsa de almendras
¿Buscas más? ¿Has probado el serranito? Es un bocadillo típico de Andalucía, para prepararlo hace falta un pan blanco muy tierno y rellenarlo con lomo de cerdo, pimiento verde, jamón serrano y unas rodajitas de tomate.
Te ha conquistado, ¿verdad? Es ideal para acompañar con una bebida bien fresquita en verano, con patatas fritas y unas croquetas.
Hablando de croquetas…
Tenemos las croquetas de las que todo el mundo habla
En Carnicería Cristina podemos presumir de tener las mejores croquetas de Valladolid. Las elaboramos cada día de forma artesanal y con mucho cariño. Tienes una carta de hasta 18 variedades a elegir ¡una pasada!
Puedes encontrar desde croquetas de pulpo a la gallega a croquetas de pulled pork o tex-mex hasta las clásicas de huevo cocido.
Sería un delito no probarlas.