Descripción
¿Cómo es la maza de cerdo?
La maza de cerdo es la zona donde se encuentra la mayor cantidad de carne, la más rica y jugosa, y contiene mayor cantidad de magro.
Recomendamos prepararla con adobo casero de pimentón, ajo, orégano y sal, es toda una delicatessen.
Es una pieza perfecta para su degustación en filetes o lonchas a la plancha o en taquitos para hacer pinchos morunos.
Comprar maza de cerdo fresca es un acierto seguro para lucirte en los fogones ¿qué receta vas a preparar?
Se suele comprar maza de cerdo para preparar con arroz, en guiso, en estofado, en un revuelto con huevos fritos y patatas e incluso para preparar en bocadillo con pan mollete.
Si buscas un entrante…
Tenemos la mejor tapa de acompañamiento
En Carnicería Cristina podemos presumir de tener las mejores croquetas de Valladolid. Las elaboramos a diario de forma artesanal y con mucho cariño.
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