Costilla de cerdo

Descripción

¿Cómo vas a cocinar la costilla de cerdo?

Es una de las piezas de carne más tiernas y sabrosas para tus recetas. Una de las más populares es adobarla para prepararla al horno o a la parrilla, y en cuanto al adobo admite gran variedad de combinaciones.

Te lo demostramos:

Puedes adobar el costillar con salsa barbacoa, con miel, al vino, a la cerveza, con salsa cajún, con salsa de soja, curry, a la naranja, al ajillo o con pimentón ¿habías pensado en tantas?

Si buscas más recetas te proponemos unas patatas guisadas con costilla, un estofado de lentejas con costilla, espinazo y manitas de cerdo o un rico arroz con costilla ¿con cuál te quedas?

Pero eso sí, donde nunca debe faltar es en una buena barbacoa.

¿Con qué vas a acompañar las costillas?

Si lo vas a preparar al horno o a la parrilla, sienta muy bien degustarlo de una guarnición de patatas gajo o patatas panaderas. Deliciosas.

Añade un entrante a tu menú pero mucho mejor si lo haces con las mejores croquetas de Valladolid.

Las puedes encontrar aquí mismo, en Carnicería Cristina somos maestros croqueteros con una carta de 20 variedades a elegir. No probarlas sería pecado.