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Crepe de pulled pork BBQ

Reinventamos la crepe. Disfruta de nuestra elaborada receta de pulled pork BBQ, con queso Cheddar y un toque de cebolla crujiente.

Nuestras crepes son elaboradas a diario de forma artesanal y con mucho cariño.

Peso: 300 gr/unidad aproximadamente

Precio: 14,49 €/Kg

INGREDIENTES: Tortilla de trigo, pulledpork, cebolla crujiente, queso Cheddar y queso crema natural.

VALORES NUTRICIONALES (por 100gr): Valor energético 362,1 Kcal, Grasas: 22,5 gr de las cuales saturadas: 9,9 gr, Hidratos de carbono: 19,9 gr de los cuales azúcares: 8,2 gr, Proteínas: 19,5 gr, Sal: 1,8 gr

ALÉRGENOS: Gluten y Leche

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Descripción

El placer de comer bien y como en casa.

¿A quién no le gusta una crepe? Tanto salada como dulce, siempre suena apetecible.

La crepe en Francia no es solo un plato, es una institución. Uno de los platos más ricos y populares de la cocina internacional.

Y desde el sur de los Estados Unidos nos llega la receta del pulled pork, una jugosa y sabrosa carne de cerdo deshilachada marinada con especias.

Las especias que se suelen emplear para macerar el pulled pork son curry, pimentón dulce, pimentón picante, pimienta negra, comino, laurel y tomillo.

En América lo sirven en sándwiches y hamburguesas acompañada con salsa barbacoa, pero en Carnicería Cristina te lo hacemos en crepe y hasta en ¡croquetas de pulled pork!

Nos gusta la fusión.

Como todas nuestras crepes, las hacemos desde cero de forma artesanal. Para el pulled pork hacemos nuestra propia salsa barbacoa, 100% casera, y asamos a baja temperatura la carne. Para terminar añadimos queso cheddar y cebolla crujiente que le da un toque estupendo.

¿Tienes dudas sobre cómo preparar nuestras crepes?

Aquí van unos Cristina Tips:

  • En el horno: precalentar el horno a 180° y cocinar durante 15 minutos en la rejilla con papel de horno. Así quedarán crujientitos por fuera y fundiditos por dentro.
  • En freidoras sin aceite tipo Airfryer: sin precalentar, 13 minutitos a 180°.

¡CHIVATAZO!

Nos cuentan que a la barbacoa quedan de vicio ¿lo probamos? Envuelve las crepes en papel de aluminio y cocina a las brasas o en la parrilla.

Eh voila!

Recuerda que podrás conservar nuestros productos hasta 3 días en tu frigorífico o 6 meses en tu congelador.

En Carnicería Cristina, comida de casa desde nuestra cocina a tu mesa. No te quedes con las ganas de probar nuestras crepes y platos preparados, con nuestra tienda online más cerca de ti.